Овощи гриль с баварскими сосисками

Никакая летняя вечеринка не обходится без шашлыка и овощей гриль. А если устроить вечеринку дома и заменить мангал духовкой Pyramida? Кулинарный блогер Ольга Драч показала на своё примере, что дома можно приготовить самые вкусные овощи гриль с баварскими колбасками, и сделать это можно в компактной духовке, шириной всего 45 см!

1. Режем овощи ломтиками и кружочками, равномерно раскладываем на фольге на противне. Присыпаем сверху специями на свой вкус. Поливаем оливковым маслом и накрываем фольгой сверху. На духовке Pyramida ставим традиционный режим, температуру 180 С и отправляем овощи на 30 минут.

2. Тем времене готовим соус. Разогреваем сливки на глубокой сковороде. Режем все сыры кубиками и добавляем в разогретые сливки, помешивая до состояния тягучего соуса.

3. Переставляем противень с овощами на нижний уровень, а на верхний засовываем решётку, уложив на неё баварские сосиски. С овощей снимаем верхнюю фольгу - на них будет стекать жир с сосисок. Ставим режим гриль на 10 минут на 220 С.

4. Готовые овощи и сосиски порционно раскладываем по тарелкам и поливаем сверху соусом.

Приятного аппетита!

Автор: кулинарный блогер Ольга Драч (Photokitchen.com)