Овочі гриль з баварськими сосисками
Час приготування: 40 хвилин | Кількість порцій: 4
Ніяка літня вечірка не обходиться без шашлику і овочів гриль. А якщо влаштувати вечірку вдома і замінити мангал духовкою Pyramida? Кулінарний блогер Ольга Драч показала на своєму прикладі, що вдома можна приготувати найсмачніші овочі гриль з баварськими ковбасками, і зробити це можна в компактній духовці, шириною всього 45 см!
1. Ріжемо овочі скибочками і кружечками, рівномірно розкладаємо на фользі на деку. Присипаємо зверху спеціями на свій смак. Поливаємо оливковою олією і накриваємо фольгою зверху. На духовці Pyramida ставимо традиційний режим, температуру 180 С і відправляємо овочі на 30 хвилин.
2. Тим часом готуємо соус. Розігріваємо вершки на глибокій сковороді. Ріжемо всі сири кубиками і додаємо в розігріті вершки, помішуючи до стану тягучого соусу.
3. Переставляємо деко з овочами на нижній рівень, а на верхній засовуємо решітку, уклавши на неї баварські сосиски. З овочів знімаємо верхню фольгу - на них буде стікати жир з сосисок. Ставимо режим гриль на 10 хвилин на 220 С.
4. Готові овочі і сосиски порційно розкладаємо по тарілках і поливаємо зверху соусом.
Смачного!
Автор: кулінарний блогер Ольга Драч (Photokitchen.com)
Овочі:
• Картопля - 5 шт
• Буряк - 3 шт
• Морква - 1 шт
• Томати - 3 шт
• Перець (червоний і жовтий) - 2 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Брокколі - 0,5 кг
• Баварські сосиски - 6 шт
Соус:
• Вершки 15% - 150 г
• Сир Дор Блу - 150 г
• Сир з базиліком - 150 г
• Сир Радамер - 150 г
-
Тарт Татен
-
Сабле
Готовит: Сергій Калінін
-
Біскотті з журавлиною і волоськими горіхами
Готовит: Настя Попандопулос
-
Чізкейк "Тірамісу"
Готовит: Настя Попандопулос
-
Банановий торт з ананасами і попкорном
Готовит: Настя Попандопулос
-
Лимонний тарт
Готовит: Настя Попандопулос
-
Морозиво семіфредо з праліне
Готовит: Едуард Насиров
-
Мчаді – котлетки з кукурудзяної муки
Готовит: Едуард Насиров
-
Равіолі з блакитним сиром і грибами
Готовит: Едуард Насиров
-
Томатний суп з квасолею та маслинами
Готовит: Едуард Насиров
-
Весняний пиріг з румбамбарем
Готовит: Катерина Артюхова
-
Клафуті з вишнею
Готовит: Катерина Артюхова
-
Різдвяний штолень з сиром
Готовит: Катерина Артюхова
-
Пиріг з фруктами
Готовит: Ольга Драч