• #
  • Рецепты
  • Смачні автори
    • Едуард Насиров
    • Ольга Драч
    • Сергій Калінін
    • Все буде добре
    • Катерина Артюхова
    • Юлія Кубрак
    • Марина Ярославцева
    • Евеліна Попова
    • Каріна Каліна
    • Скворечнік
    • Вікторія Попін
    • Олена Єрмоленко
    • Vlasna Кухня
    • The Devochki
    • Настя Попандопулос
    • Tasty Stories
    • Maslom Wgoru
    • Світлана Мей
  • Підписка
  • Каталог PYRAMIDA
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
#
  • #
  • #
  • #
  • #
Якщо прагнете смачних і перевірених рецептів - вам до нас!
У нас ви знайдете рецепти кращих кулінарних блогерів.
#
#
  • Головна
  • Вино і варення з півоній
#

Вино і варення з півоній

Час приготування: 25-40 хв. | Кількість порцій: 4-8

  • #
  • #

Півонія - не просто гарна і запашна квітка, це справжня знахідка для найкращих рецептів!

Кінець травня і початок червня - саме час готувати кулінарні шедеври. Тому саме сьогодні Женя Клопотенко покаже, як з букета півоній приготувати незвичайне варення і вино, яке стане відмінним презентом для рідних і близьких. У цьому нам допоможе варки поверхня Pyramida CFEA 641 B.

Для готування, як і в медичних цілях, використовують два види піонів, найбільш поширених на садових ділянках. Це півонія лікарський, або звичайний, і півонія, або Марьин корінь. Як правило, для яскравого кольору і аромату використовуються квіти рожевого і бордового відтінків, але білий піон також підходять!

Не можна використовувати червоні квіти - там містяться неїстівні речовини.
 

Готуємо варення з пелюсток півоній:

1.У сотейник насипати цукор, додати пелюстки півоній.

2. Додати чай каркаде, а також подрібнені спеції: ваніль, бадьян і кардамон.

3. Повільно помішуючи, довести варення до кипіння і варити на маленькому вогні близько 20 хвилин.

4. Додати лимонний сік і цедру.

Секрет: консистенцію варення можна перевірити на цукрі: якщо крапля сиропу не вбирається в цукор, а тримає форму, то варення готове.

5. Гаряче варення залити в простерилізовані банки.

 

Готуємо вино з півоній:

1. Пелюстки півоній змішати з цукром.

2. Додати лимонну кислоту.

3. Залити водою. Додати чай каркаде.

4. Натягнути на банку гумову рукавичку.

5. Залишити на 1-1,5 місяці.

6. Після бродіння рідину процідити.

7. Перелити в темну пляшку.

8. Настоювати ще три місяці.

 

Смачного!

варильна поверхня Pyramidaмммм

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.

Все буде добре

Готує:

Все буде добре
#
Інгредієнти

Для варення:

• пелюстки півонії (рожевого і бордового кольору) – 300 г (8-10 півоній)

• вода – 0,5 л

• цукор – 500 г

• лимон – 1⁄2 шт. (сік и цедра)

• чай каркаде – 2 ст. л.

• кардамон –  1 ч. л.

• бадьян –  1 зірочка

• ваніль – за смаком


Для вина:

• півонії – 10 шт.

• цукор – 200 г

• вода – 1 л

• чай каркаде – 2-3 ст. л.

• лимонна кислота – 1 ч. л.

Готуємо з Pyramida
Pyramida CFEA 641 B

Варильна поверхня

Pyramida CFEA 641 B

Роздрукувати рецепт
Усі рецепти
Поділитися з друзями
#
Поділитися з друзями:
Соціальні мережі:
  • #
  • #
#
другие рецепты
  • Алу Ачар
    Приготовить
    Алу Ачар

    Готовит: Каріна Каліна

  • Шурпа
    Приготовить
    Шурпа

    Готовит: Каріна Каліна

  • Вітамінний суп: рецепт з зеленню подорожника
    Приготовить
    Вітамінний суп: рецепт з зеленню подорожника

    Готовит: Все буде добре

Отримуйте наші найсмачніші рецепти на пошту першими!

Підписуйтесь і ми обіцяємо - ніяких докучань, тільки ласощі;)

#
Дякуємо, що Ви з нами!

Підписка успішно оформлена. Буде смачно, обіцяємо;)

Закрити

Copyright © Pyramida. Всі права захищені.