Персики с сыром и орехами

Изящная закуска для особых моментов. Сочный персик с фантастически вкусной начинкой из нежной моцареллы, грецкого ореха и хрустящих крошек печенья. Всего 10 минут деликатного запекания в духовке Pyramida F 68 M IV Rustico - и этот чувственный десерт уже готов соблазнять и обольщать. А чтобы кусочки персика сохранили форму и не потеряли свою текстуру  после запекания, выбирайте зрелые, но сравнительно твердые плоды. Как приготовить запеченные персики с сыром и орехами? Лучший рецепт - в нашем видеоролике.

Готовим персики с сыром и орехами:

1. Персики моем, обсушиваем, чистим от косточек, дополнительно вырезая серединку для будущей начинки, и разрезаем пополам.

2. Ядра грецкого ореха и песочное печенье измельчаем в блендере.

3. Моцареллу нарезаем кубиками.

4. В середину каждой половинки персика добавляем по пол чайной ложки меда и вкладываем кубик моцареллы.

5. Выкладываем фруктовые половинки в форму и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут в режиме «Гриль».

6. За 5 минут до конца приготовления достаем из духовки форму с персиками, выкладываем на каждую половинку песочно-ореховую смесь, посыпаем тертой моцареллой и продолжаем запекать пока сыр не расплавится.

7. Готовые персики поливаем медом.

Трудно удержаться и не съесть все еще на стадии приготовления, согласны? Но уверяем вас - эту вкуснятину стоит попробовать с пылу и жару духовки. И откроем для вас маленькую тайну: поцелуи после такого блюда тааакие сладкие ... Если готовим вместе с Pyramidа, приготовьтесь к самым трогательным встречам. Приятного аппетита!