Грибной крем-суп
Время приготовления: 30 мин | Количество порций: 1
Грибной крем-суп - идеальный вариант, когда хочется чего-то интересного, но несложного и с привычными ингредиентами. Это изысканное блюдо популярно во всем мире и версий его существует множество. Предлагаем лаконичный и простой рецепт этого нежного, ароматного супа. Секрет насыщенного вкуса с мягким подтоном - исключительно свежие шампиньоны и сливки в конце приготовления. Также стоит позаботиться о наличии надежного кухонного блендера, который обеспечит воздушную кремовую текстуру блюда. А вот за легкость и скорость всех остальных этапов приготовления позаботится варочная поверхность Pyramida VCH 640/1 UCC Rustico. Как приготовить такой нежный грибной крем-суп? Лучший рецепт - в нашем видеоролике.
Готовим грибной крем-суп:
1. Чистим картофель и нарезаем кубиками.
2. Грибы моем, обсушиваем и нарезаем на кусочки.
3. Чистим и шинкуем репчатый лук.
4. Когда овощи подготовлены, нарезаем кубиками любимый хлеб.
5. Разогреваем сухую сковороду и обсушиваем наши хлебные ломтики с добавлением соли.
6. Заливаем грибы и картофель водой и ставим кастрюлю на конфорку.
7. Разогреваем сковородку с оливковым маслом и пассеруем лук.
8. Как только вода с овощами закипит, добавляем в бульон майоран и тимьян.
9. Отваренные грибы с картофелем закладываем в чашу блендера, добавляем сливки, лук, соль и измельчаем до нужной консистенции. Если вы предпочитаете более жидкую текстуру - долейте в чашу картофельно-грибной бульон из кастрюли.
10. Выливаем кремовую смесь в тарелку, добавляем сухарики и украшаем петрушкой.
Удивлены, насколько все легко и понятно? Уверенны, что этот рецепт войдет в перечень ваших обязательных семейных блюд. Если готовим вместе с Pyramidа – слишком сложно не бывает.
Приятного аппетита!
-
Запеченная курица с яблоками и картофелем
-
Спагетти со шпинатом под томатным соусом
Готовит: Tasty Stories
-
Пирог с грушей и шоколадом
Готовит: Tasty Stories
-
Салат с баклажанами и фетой
Готовит: Tasty Stories
-
Вяленые томаты
Готовит: Tasty Stories
-
Суп с рыбой и сельдереем
Готовит: Tasty Stories
-
Сливовый пирог
Готовит: Tasty Stories
-
Персики с сыром и орехами
Готовит: Tasty Stories
-
Запеченные рулетики с индейкой и беконом
Готовит: Tasty Stories