Пиріг на багатство з щавлю
Час приготування: 1 год 40 хв. | Кількість порцій: 4-8
Традиційно жодна Трійця не проходила без страв з особливих продуктів, які здатні змінити життя на краще, але, на жаль, зараз багато хто забув про ці традиції, тому учасники битви екстрасенсів зголосилися розповісти про те, що потрібно приготувати напередодні Трійці, щоб справдилися самі заповітні мрії і бажання.
Яна Пасинкова проведе обряд на залучення грошей, приготувавши пиріг з щавлем. Ця рослина має магічні властивості: здатне привернути гроші в ваш будинок. А в усьому цьому їй допоможе варильна поверхня Pyramida CFEA 641 B і духова шафа Pyramida F 81 ETIX.
1. Збити вершкове масло. Додати по одному жовтки, потім - борошно, сметану і розпушувач.
2. Вимісити тісто і поставити на 1 годину в холодильник.
3. Зелень, сир і овочі подрібнити.
4. Лук обсмажити, додати до нього моркву, часник і перець і тушкувати 4 хвилини.
5. Додати щавель, зелень і капусту, а також цукор, перець і сіль. Готувати ще 5 хвилин.
6. Тісто розділити на дві частини, розкачати.
7. Сформувати пиріг: на нижню частину тіста викласти гіркою начинку з сиром, накрити другою частиною з сімома надрізами, змастити жовтком.
8. Випікати в розігрітій до 180° C духовці протягом 40 хвилин.
Майте на увазі, що на саму Трійцю пироги пекти не можна! А ось напередодні зробити такий ритуал для залучення грошей варто. І Все буде добре!
Смачного!
Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».
Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.
Для начинки:
• щавель – 100 г
• молода капуста – 1 качан
• цибуля велика – 1 шт.
• свіжа зелень (петрушка кріп) – 100 г
• морква – 1 шт. (велика)
• часник – 2 зубчики
• твердий сир – 200 г
• жовтий солодкий перець – 1 шт.
• рослинна олія – 3 ст. л.
• цукор – 1 ст. л.
• сіль, перець – за смаком
Для тіста:
• масло вершкове – 100 г
• яєчний жовток – 5 шт.
• розпушувач – 1 ч. л.
• борошно – 1,5 стакана
• сметана – 4 ст. л.
• яйце для змащування – 1 шт.
• сіль – щіпка