Пирог на богатство из щавеля
Время приготовления: 1 час 40 минут | Количество порций: 4-8
Традиционно ни одна Троица не проходила без блюд из особых продуктов, которые способны изменить жизнь к лучшему, но, к сожалению, сейчас многие забыли об этих традициях, поэтому участники битвы экстрасенсов вызвались рассказать о том, что нужно приготовить в канун Троицы, чтобы исполнились самые заветные мечты и желания.
Яна Пасынкова проведет обряд на привлечение денег, приготовив пирог с щавелем. Это растение обладает магическими свойствами: способно привлечь деньги в ваш дом. А во всем этой ей поможет варочная поверхность Pyramida CFEA 641 B и духовой шкаф Pyramida F 81 ETIX.
1. Взбить сливочное масло. Добавить по одному желтки, затем – муку, сметану и разрыхлитель.
2. Вымесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
3. Зелень, сыр и овощи измельчить.
4. Лук обжарить, добавить к нему морковь, чеснок и перец и тушить 4 минуты.
5. Добавить щавель, зелень и капусту, а также сахар, перец и соль. Готовить еще 5 минут.
6. Тесто разделить на две части, раскатать.
7. Сформировать пирог: на нижнюю часть теста выложить горкой начинку с сыром, накрыть второй частью с семью надрезами, смазать желтком.
8. Выпекать в разогретой до 180° C духовке на протяжении 40 минут.
Учтите, что на саму Троицу пироги печь нельзя! А вот накануне совершить такой ритуал для привлечения денег стоит. И Все буде добре!
Приятного аппетита!
Как и все украинцы, мы любим принимать гостей и готовить для них вкусные угощения. Приятно, что нашу любовь разделяет и проект канала СТБ «Все буде добре».
Тысячи украинских семей, а также гости программы, уже по достоинству оценили возможности современной техники для кухни. Ведь со встраиваемой техникой Pyramida времени на общение становится больше, а вкусное угощение появляется на столе быстрее.
Для начинки:
• щавель – 100 г
• молодая капуста – 1 кочан
• лук – 1 большая луковица
• свежая зелень (петрушка, укроп) – 100 г
• морковь – 1 шт. (большая)
• чеснок – 2 зубчика
• твердый сыр – 200 г
• желтый сладкий перец – 1 шт
• растительное масло – 3 ст. л.
• сахар – 1 ст. л.
• соль, перец – по вкусу
Для теста:
• масло сливочное – 100 г
• яичный желток – 5 шт
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• мука – полтора стакана
• сметана – 4 ст. л.
• яйцо для смазывания – 1 шт
• соль – щепотка