Паровий омлет з броколі, томатами, сиром і маслинами

Чудовий варіант вихідного сніданку – смачно, корисно і дуже ніжно!

1. Яйця збити з вершками, оливковою олією, італійськими травами, сіллю і перцем.

2. Брокколі розібрати на суцвіття, черрі нарізати навпіл, з маслин видалити кісточки.

3. Часник дрібно нарізати, а моцарелу нарізати або порвати на невеликі шматочки.

4. Викласти у формочки рівномірно всю начіку, присипати пармезаном і влити яєчну суміш.

5. У Пароварку влити окріп, встановити на піддон пароварки формочки. Накрити пароварку ковпаком і відправити в розігріту до 220-250 °С духовку на 15 хвилин.

6. Акуратно зняти ковпак пароварки (випустивши пар) і подавати готовий омлет до столу прикрасивши за бажанням зеленню.

Смачного!

Автор: кулінарний блогер Едуард Насиров

Джерело: my-happyfood.livejournal.com