• #
  • Рецепты
  • Смачні автори
    • Едуард Насиров
    • Ольга Драч
    • Сергій Калінін
    • Все буде добре
    • Катерина Артюхова
    • Юлія Кубрак
    • Марина Ярославцева
    • Евеліна Попова
    • Каріна Каліна
    • Скворечнік
    • Вікторія Попін
    • Олена Єрмоленко
    • Vlasna Кухня
    • The Devochki
    • Настя Попандопулос
    • Tasty Stories
    • Maslom Wgoru
    • Світлана Мей
  • Підписка
  • Каталог PYRAMIDA
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
#
  • #
  • #
  • #
  • #
Якщо прагнете смачних і перевірених рецептів - вам до нас!
У нас ви знайдете рецепти кращих кулінарних блогерів.
#
#
  • Головна
  • Турецькі бублики «Сіміт»
#

Турецькі бублики «Сіміт»

Час приготування: 1 год. 30 хв. | Кількість порцій: 4-8

  • #
  • #

«Сіміт» - це улюблена традиційна турецька випічка, яка стала популярною у всьому світі. Її головною перевагою є те, що тісто не черствіє цілий тиждень! Лора Пономаренко поділиться секретом приготування солодощі прямо з сонячної Туреччини! Дізнайтеся рецепт турецьких бубликів приготованих в духовці Pyramida F 81 ETIX.

 

Секрет: Завдяки тому, що в тісто замість цукру додається патока, виріб довше залишається свіжим і м'яким.

Приготування:

1. Просіяти 2/3 частини борошна в глибоку миску, додати сіль, патоку, дріжджі. Перемішати і поступово додавати теплу воду. Замісити пружне хлібне тісто, додати борошно, що залишилося за потребою. В кінці замісу додати ложку масла.

2. Тісто накрити вологим рушником і поставити в тепле місце без протягів на 30-40 хвилин. Тісто за цей час трохи збільшиться в об'ємі.

3. Тим часом злегка підсмажити кунжут на сухій сковороді. Слідкуйте, щоб він не підгорів! Після того як тісто підійшло, ще раз його вимісити і розділити на рівні частини.

4. З тіста сформувати овальні булочки, змастити маслом і викласти в миску, накрити рушником і знову поставити в тепле місце без протягів на 20 хвилин.

5. Розкачати в довгі джгутики 70-80 см і сформувати бублики. Обваляти в воді з куркумою і жовтком.

6. Викласти бублики на деко і дати ще раз піднятися протягом 5-10 хвилин.

7. Випікати в духовці при 240˚С 10-15 хвилин. Бублики повинні добре підрум'янитися.

Секрет: Якщо додати невелику кількість олії в суміш, тісто вийде еластичним і податливим.

 

Порада: Для того, щоб зверху бублики не підгоріли, потрібно їх змастити такою сумішшю:

1. Куркуму розвести в ½ склянці теплої води і дати трохи постояти, після чого процідити.

2. Далі розділити яйце, жовток додати в суміш.

 

Смачного!

турецькі бублики сіміт рецепт від Pyramida

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.

Все буде добре

Готує:

Все буде добре
#
Інгредієнти

• борошно пшеничне – 250 г

• дріжджі сухі – 10 г

• сіль морська – 5 г

• патока – 15 мл

• вода (тепла) – 120 г

• олія оливкова – 40 г

• кунжут білий – 100 г

• горіхи – 100 г

• жовток – 1 шт.

• куркума – 1 ч.л.

• вода – 200 мл

Готуємо з Pyramida
Pyramida F 81 ETIX

Духова шафа

Pyramida F 81 ETIX

Роздрукувати рецепт
Усі рецепти
Поділитися з друзями
#
Поділитися з друзями:
Соціальні мережі:
  • #
  • #
#
другие рецепты
  • Плов зі славного Ходжента
    Приготовить
    Плов зі славного Ходжента

    Готовит: Сергій Калінін

  • Швидкий сніданок за 10 хвилин: траталеткі з омлетом!
    Приготовить
    Швидкий сніданок за 10 хвилин: траталеткі з омлетом!

    Готовит: Все буде добре

  • Як приготувати цимес
    Приготовить
    Як приготувати цимес

    Готовит: Все буде добре

Отримуйте наші найсмачніші рецепти на пошту першими!

Підписуйтесь і ми обіцяємо - ніяких докучань, тільки ласощі;)

#
Дякуємо, що Ви з нами!

Підписка успішно оформлена. Буде смачно, обіцяємо;)

Закрити

Copyright © Pyramida. Всі права захищені.