• #
  • Рецепты
  • Смачні автори
    • Едуард Насиров
    • Ольга Драч
    • Сергій Калінін
    • Все буде добре
    • Катерина Артюхова
    • Юлія Кубрак
    • Марина Ярославцева
    • Евеліна Попова
    • Каріна Каліна
    • Скворечнік
    • Вікторія Попін
    • Олена Єрмоленко
    • Vlasna Кухня
    • The Devochki
    • Настя Попандопулос
    • Tasty Stories
    • Maslom Wgoru
    • Світлана Мей
  • Підписка
  • Каталог PYRAMIDA
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
#
  • #
  • #
  • #
  • #
Якщо прагнете смачних і перевірених рецептів - вам до нас!
У нас ви знайдете рецепти кращих кулінарних блогерів.
#
#
  • Головна
  • Мексиканський суп з кукурудзою
#

Мексиканський суп з кукурудзою

Час приготування: 1 год | Кількість порцій: 8-12

  • #
  • #

Кукурудза в Мексиці дуже популярний продукт і зустрічається в багатьох рецептах тамтешньої кухні. Сьогодні наш спеціальний тревел-агент Софія Вовк покроково покаже, як готують мексиканський суп, рецепт якого Надія Матвєєва відтворить у себе на кухні за допомогою варильної поверхні Pyramida CFEA 641 B.

 

Приготування:

1. Перці наламати, очистити від корінців, насіння залишити. Покласти в каструлю, залити водою і залишити на півгодини кип'ятити.

2. Потім додати помідори. Покласти їх цілими зверху над перцями.

3. Курку промити водою з лимоном. Далі покласти в каструлю з холодною водою. Додати нарізану цибулину і один великий зубчик часнику, розрізаний на 4 частини. Бульйон повинен стати наваристим.

4. Коли вода в перцях википіла, знімайте їх з вогню.

5. Далі потрібно приготувати соус. Перебити в блендері до однорідної маси сушене орегано, 3-4 зубчики часнику (нечищеного від шкірки), 4-5 шт. гвоздики, 3-4 шт. чорного перцю горошком, проварені помідори та перці, кілька склянок води.

6. Коли маса готова, поставте розігріватися сковорідку, налийте на дно трохи соняшникової олії. Потім додайте соус з перців, але спочатку змішайте його з водою і процідіть через сито. Масу, що залишилася в ситі, можна викинути. Залиште соус прогріватися на сковороді 10-15 хв.

7. Коли м'ясо закипіло, зніміть піну. Перевірте його готовність. Якщо курка вже приготувалася, зніміть м'ясо з кістки і розберіть на дрібні шматочки. Залиште на тарілці охолонути.

8. Додайте в каструлю з наваром банку кукурудзи і кукурудзяну кашу.

9. Потім приготуйте ще один соус: перебейте в блендері жменю орегано, шматочок цибулі, 2 зубчики нечищеного часнику і півсклянки води. Додайте отриманий соус до супу.

10. Через хвилин 5-6 в суп потрібно додати масу з помідорів і перців, а також охолоджене м'ясо.

11. Ретельно все перемішайте і залиште нудитися на легкому вогні. Потім дрібно наріжте капусту, покладіть в миску з водою і залиште її на 10 хв.

12. Коли всі інгредієнти готові, з'єднайте їх в глибокій мисці. Спочатку потрібно викласти гущу з супу, потім залити її бульйоном. Зверху покладіть капусту, гострий перець і лимон.

 

Смачного!

кухонна техніка №1 в Україні Pyramida

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.

Все буде добре

Готує:

Все буде добре
#
Інгредієнти

• кукурудза консервована – 1 банка

• кукурудзяна каша – 6 ст.л.

• курка ціла – 1 шт.

• сухі перці чилі червоні – 6 шт.

• зелений гострий перець свіжий – 1 шт.

• орегано сушений, не мелений – 1 упаковка

• цибуля – 3 шт.

• гвоздика – 5 шт.

• капуста свіжа – 1 шт.

• лимон – 1 шт.

• помідори свіжі – 5 шт.

• часник – 10 зубчиків

• соняшникова олія

• гострий чорний перець горошком – за смаком

• сіль – за смаком

Готуємо з Pyramida
Pyramida CFEA 641 B

Варильна поверхня

Pyramida CFEA 641 B

Роздрукувати рецепт
Усі рецепти
Поділитися з друзями
#
Поділитися з друзями:
Соціальні мережі:
  • #
  • #
#
другие рецепты
  • Кіш зі шпинатом та сиром
    Приготовить
    Кіш зі шпинатом та сиром

    Готовит: Катерина Артюхова

  • Ягідний квас
    Приготовить
    Ягідний квас

    Готовит: Все буде добре

Отримуйте наші найсмачніші рецепти на пошту першими!

Підписуйтесь і ми обіцяємо - ніяких докучань, тільки ласощі;)

#
Дякуємо, що Ви з нами!

Підписка успішно оформлена. Буде смачно, обіцяємо;)

Закрити

Copyright © Pyramida. Всі права захищені.