Курица с виноградом по греческому рецепту

Хотите вкусно приготовить куриное мясо? К вашему вниманию рецепт курицы с виноградом прямиком из солнечной Греции! А секономить время в приготовлении сочной курочки поможет духовой шкаф Pyramida F 81 ETIX.

Подготовка курицы:

1. Замочите курицу на несколько часов (а лучше на ночь) в воде со специями.

2. Предварительно приготовьте куриный бульон.

Приготовление:

1. Смешайте сушеный розмарин, орегано, базилик, кориандр и перец – растолките в ступке.

2. Посолите курицу и обмажьте смесью специй с оливковым маслом.

3. В этой же смеси специй и масла обваляйте часть винограда.

4. Этой частью винограда нафаршируйте курицу и закрепите отверстие  зубочистками.

5. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Если картофель молодой, то можно его не чистить.

6. Обваляйте картофель, половинки лука-шалот и остальную часть винограда в специях и масле, посолите. Выложите на дно формы вместе с оливками.

7. Положите на овощи решетку и сверху положите курицу.

8. Залейте 1,5 чашки куриного бульона и 1,5 чашки белого вина в форму.

9. Поставьте курицу выпекаться в течение часа и 20 минут при 180-200 градусах.

10. Для подачи нарежьте курицу ломтиками и выложите запеченные в курином соке овощи в качестве гарнира.

11. Украсьте свежим розмарином.

Приятного аппетита!

Как и все украинцы, мы любим принимать гостей и готовить для них вкусные угощения. Приятно, что нашу любовь разделяет и проект канала СТБ «Все буде добре».

Тысячи украинских семей, а также гости программы, уже по достоинству оценили возможности современной техники для кухни. Ведь со встраиваемой техникой Pyramida времени на общение становится больше, а вкусное угощение появляется на столе быстрее.