Курка з виноградом за грецьким рецептом

Хочете смачно приготувати куряче м'ясо? До вашої уваги рецепт курки з виноградом прямо з сонячної Греції! А зекономити час в приготуванні соковитою курочки допоможе духова шафа Pyramida F 81 ETIX.

Підготовка курки:

1. Замочіть курку на кілька годин (а краще на ніч) в воді зі спеціями.

2. Попередньо приготуйте курячий бульйон.

Приготування:

1. Змішайте сушений розмарин, орегано, базилік, коріандр і перець - потовчіть в ступці.

2. Посоліть курку і змастіть сумішшю спецій з оливковою олією.

3. У цій же суміші спецій і олії обваляйте частину винограду.

4. Цією частиною винограду нафаршируйте курку і закріпіть отвір зубочистками.

5. Картоплю почистіть, помийте, наріжте кубиками. Якщо картопля молода, то можна її не чистити.

6. Обваляйте картоплю, половинки цибулі-шалот і решту винограду в спеціях і олії, посоліть. Викладіть на дно форми разом з оливками.

7. Покладіть на овочі грати і зверху покладіть курку.

8. Залийте 1,5 чашки курячого бульйону і 1,5 чашки білого вина в форму.

9. Поставте курку випікатися протягом години і 20 хвилин при 180-200 градусах.

10. Для подачі наріжте курку скибочками і викладіть запечені в курячому соку овочі як гарнір.

11. Прикрасьте свіжим розмарином.

Смачного!

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.