Яблучно-абрикосовий крамбл

Час приготування: 35 хвилин | Кількість порцій: 4-5

Юлія Кубрак (Проект "Люди.Щастя.Пироги") пропонує у вихідні побалувати себе дивно ароматним і легким англійським сніданком – крамбл. У неї – яблучно-абрикосовий, з вівсянкою і соняшниковим насінням, ви ж можете зробити будь-яку варіацію на свій смак. У приготуванні крамбл Юлі допомагає розумниця і красуня духовка Pyramida із серії F 84 ETR Rustico. Пропікає ідеально, рівномірно і радує око.

1. Змішуємо борошно і цукор, додаємо злегка розм'якшене масло. Розминаємо суміш виделкою, повинна вийти крихта. Всипаємо насіння і вівсянку, перемішуємо.

Відгуки про духовку Pyramida від блогера Юлії Кубрак

2. Ріжемо яблука на досить великі частини, додаємо абрикоси, цукор і спеції, все перемішуємо і складаємо на змащену вершковим маслом форму (порада: крамбл виходить набагато смачніше в глиняній формі, але можна використовувати керамічну або скляну).

Використовуємо духовку Pyramida

3. На фруктовій суміші рівномірно розподіляємо масляну крихту (товщиною близько 1 см).

4. Ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин, до золотистої скоринки (в моїй духовій шафі Pyramida з цим завданням чудово справляється режим «конвекція»).

Яблучний крамбл приготований в духовці Pyramida