Смішна ковбаса

Час приготування: 90 хвилин | Кількість порцій: 7

К 1 квітня талановитий кулінарний блогер Марина Ярославцева підготувала рецепт смачної домашньої ковбаси з курячого і печінкового фаршу.

1. Перекручуємо філе на м'ясорубці на найдрібнішій решітці два рази.

2. Додаємо молоко, яйця, спеції і добре перемішуємо, викладаємо до половини ветчінниці.

3. Печінку перекручуємо на крупній решітці. На дрібній неможна, буде каша.

4. Вмішуємо його в залишився курячий, солимо, перчимо і укладаємо до верху ветчінниці.

5. Зав'язуємо, натягуємо прес.

6. Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку на годину. Вибираємо традиційний режим.