Тыквенное печенье

Рецепт осеннего печенья подготовила Светлана Мэй. В приготовлении осенней сладости помогал ей духовой шкаф Pyramida F 68 M BL RUSTICO.

Приготовление:

1. Смешать муку с разрыхлителем и просеять через сито. 

2. Взбить масло с сахаром до осветления массы. Добавить корицу и ванильный экстракт. Продолжить взбивать. 

3. Далее добавить тыквенное пюре и взбить до однородности.

4. Затем постепенно добавляем муку и вымешиваем эластичное тесто.

5. Из готового теста скатать шарики и выложить их на пергамент, сверху приплюснуть. 

6. Для получения красивого узора обмакнуть вилку в воде, затем в корице и придавить с одной стороны печенья. Повторить для каждой стороны. 

7. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке – 20 минут.

Источник: instagram.com/tasteinfocus