Полента с моцареллой и кукурузой Время приготовления: 30 | Количество порций: 3

В сезон кукурузы можно использовать не только кукурузу, но и её листья для декора. Да-да, вы не ослышались! Известный кулинарный блогер Елена Еременко предлагает интересный рецепт поленты с моцареллой и перцем чили, декорированная кукурузными листьями. Нестандартная подача удивит вашего любимого человека и заинтересует детей. Согласитесь, использовать вместо формочек кукурузные листья - так вы ещё не делали, да? ;)

И так, как приготовить поленту с моцареллой - читайте пошаговый рецепт.

1. Отварить поленту (3 части воды к 1 части крупы).

2. Отварите кукурузу (6 мин после начала кипения).

3. Сделайте из кукурузных  листьев лодочки (это очень легко). Перед использованием не забудьте листья вымыть.

4. Выложить поленту с кукурузой в лодочки, в центр добавьте моцареллу.

5. Запекайте в духовке при температуре 190º  в течении 15 мин.

Подавайте с перцем чили.

Приятного аппетита и хорошего настроения!