Мексиканский пирог из кукурузной муки
Время приготовления: 40-60 минут | Количество порций: 4-10
Мексиканский пирог, который готовится из кукурузной муки можно подавать, как праздничное блюдо или, как самостоятельное. Рецепт пирога из кукурузной муки, который вы сейчас увидите – очень прост. В Украине очень редко что-то готовят из этого продукта, а зря, потому что кукурузная мука стоит недорого, но очень полезная! Рецептом мексиканского пирога прямо из самой Мексики с нами поделилась блогер Наталья. Смотрите видео-рецепт вкусного пирога из кукурузной муки, который готовили в студии Все буде добре с помощью варочной поверхности Pyramida CFEA 641 B и духового шкафа Pyramida F 81 ETIX.
Приступаем:
1. Яйца взбить с щепоткой соли и разрыхлителем.
2. Добавить кукурузную муку, перемешать.
3. Перелить тесто в форму, самазанную маслом.
4. Выпекать в духовке 15-20 минут при 220° C.
Для начинки:
1. Смешать творог и сливки до однородной массы.
2. Нарезать овощи кубиками.
3. Обжарить на отдельных сковородах перец с луком и грибы.
Готовим пирог:
1. Разрезаем бисквит на 3 коржа.
2. Смазываем коржи кремом.
3. На первый корж выкладываем грибы. На второй – обжареный перец.
4. Соединить коржи.
5. Смазать пирог кремом со всех сторон.
6. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Как и все украинцы, мы любим принимать гостей и готовить для них вкусные угощения. Приятно, что нашу любовь разделяет и проект канала СТБ «Все буде добре».
Тысячи украинских семей, а также гости программы, уже по достоинству оценили возможности современной техники для кухни. Ведь со встраиваемой техникой Pyramida времени на общение становится больше, а вкусное угощение появляется на столе быстрее.
Для теста:
• яйца – 4 шт
• кукурузная мука – 180 г
• масло
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль – по вкусу
Для начинки:
• болгарский перец – по 1 шт красного и желтого
• перец чили
• лук – 1 шт
• грибы – 250 г
• творог – 600 г
• сливки – 200 г
• петрушка и помидоры черри для украшения