Лазанья Время приготовления: 30 мин. | Количество порций: 6-7

Юля – наш первый участник, приславший фото-рецепт блюда, приготовленного на технике Pyramida! Юлечка, спасибо вам за активность! Ждем от вас еще вкуснятинки, а вы ожидайте свой подарочек;)

 

1. Нарежьте грибы ломтиками, а баклажан и перец – кубиками.

2. Обжарьте на растительном масле грибы и мясной фарш.

3. На другой сковороде обжарьте баклажан и перец.

«Каждую начинку солите и посыпайте молотым перцем»

 

4. В глубокой емкости смешайте яйца и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу.

 

5. Смажьте емкость для запекания (разъемная форма) растительным маслом и положите лаваш, смазанный сметаной.

 

«Каждый лаваш обязательно смажьте сметаной (и края!) с помощью силиконовой кисточки»

6. На лаваш положите грибы, потом накройте вторым лавашем.

«Укладывайте лист-начинка, лист-начинка, в виде креста»
 

7. Выкладывайте остальные начинки, чередуя с лавашем: баклажаны с перцем, лаваш, фарш, лаваш, сыр (нарезанный на крупной терке) и зелень, лаваш, помидоры.


«Помидорами накрывайте по кругу»

8. Краями лаваша, которые свисают с формы, накройте поочередно помидоры.
 

 

 

9. Смажьте все сметаной.

 

10. Отправьте форму с лазаньей в духовой шкаф.

«Запекайте при температуре 180 градусов, режим «вверх» и «низ». Форму я ставила на нижнюю камеру»
 

 

11. Готовьте 30 минут.

 

 

Пожелание всем хозяйкам техники Pyramida от автора рецепта:

Приятного аппетита!