Десерт-коктейль
Время приготовления: 30 минут | Количество порций: 9
От десертов-коктейлей, которые вам сегодня предлагает приготовить Катерина Великая невозможно отказаться. «Мохито», «Пинаколада» и «Кровавая мэри» в совершенно новой вариации! Но самое главное, эти коктейли станут настоящим спасением для тех, кто по каким-то причинам, вынужден отказаться от алкоголя. Подготовить нужные ингредиенты для коктейле Катерине поможет варочная поверхность Pyramida CFEA 641 B.
Готовим «Мохито»:
1. Сливочное масло растопить.
2. Сливки взбить, добавить сахарную пудру, сливочный сыр и взбить до однородной массы.
3. Добавить экстракт мяты в сливки для окрашивания.
4. Переченье измельчить в крошку.
5. На низ бокала кладем печенье, добавляем немного сливочного масла.
6. С помощью кондитерского мешка укладываем сливочную массу в бокал.
7. Украшаем лаймом, мятой и кусочками шоколада.
Готовим «Пинаколаду»:
1. Ананас, хурму режем кубиками.
2. В отдельной емкости смешиваем печенье с кокосовой стружкой. Добавляем измельченные орехи.
3. На низ стакана укладываем месь печенья с орехами. Сверху ананас и хурму.
4. Сливки смешиваем с кокосовой стружкой и с помощью кондитерского мешка выкладываем в наши стаканы.
5. Посыпаем корицей.
Готовим «Кровавую мэри»:
1. Нарезаем ананасы и хурму кубиками.
2. На дно стакана выложить смесь хурмы с ананасами.
3. Гранатовый сироп подогреть до 50° C.
4. Залить ананасы с хурмой гранатовым сиропом.
5. Сливочную массу подкрасить клюквенным соком и выложить в стаканы.
6. Украшаем гранатом и кусочками хурмы.
Приятного аппетита!
Как и все украинцы, мы любим принимать гостей и готовить для них вкусные угощения. Приятно, что нашу любовь разделяет и проект канала СТБ «Все буде добре».
Тысячи украинских семей, а также гости программы, уже по достоинству оценили возможности современной техники для кухни. Ведь со встраиваемой техникой Pyramida времени на общение становится больше, а вкусное угощение появляется на столе быстрее.
Для мохито:
• сливочное масло – 50 г
• жирные сливки – 200 мл
• печенье – 100 г
• сахарная пудра – 1,5 стакана
• сливочный сыр – 100 г
• экстракт мяты – 1 ч.л.
Для «Пинаколады»:
• консервированный ананас – 2 колечка
• хурама – 1/2 шт
• измельченное печенье – 1/2 стакана
• кокосовая стружка – 1 ч.л.
Для «Кровавой мэри»:
• консервированный ананас – 2 колечка
• хурама – 1/2 шт
• гранатовый сироп – 100 мл