Салат «Анти торт»
Время приготовления: 50-60 минут | Количество порций: 4-8
Салат «Анти торт» по рецепту Дмитрий Горовенко отличается от остальных салатов тем, что он похож на торт, но он соленый! Если вы хотите подать на праздничный стол что-то оригинальное, то салат «Анти торт» вам обязательно понравится. Быстро и вкусно подготовить состовляющие для салата сможет варочная поверхность Pyramida CFEA 641 B и духовой шкаф Pyramida F 81 ETIX.
Приготовление:
1. Бисквит режем вдоль на три части.
2. Выдавливаем сок из буряка и выливаем его в наш крем для закрашивания.
Для мха:
1. Смешиваем муку, яйцо, разрыхлитель, мед и сок шпината. Взбиваем.
2. Выливаем смесь в термопосуду и отправляем в духовой шкаф на 5 минут.
Собираем торт:
1. Смазываем нижний корж кремом. Кладем второй корж.
2. На второй корж кладем тертые вареные яйца и шинку.
3. Ананасы кладем на сковороду, добавляем варенье из роз и обжариваем 2-3 минуты.
4. Выкладываем ананасы на торт следующим слоем. Накрываем третим коржом бисквита и хорошо придавливаем.
5. Сверху торт хорошо обмазываем кремом и отправляем в холодильк для застывания.
6. Украшаем наш торт розами из буряка и бекона, а также мхом из бисквита.
Приятного аппетита!
Как и все украинцы, мы любим принимать гостей и готовить для них вкусные угощения. Приятно, что нашу любовь разделяет и проект канала СТБ «Все буде добре».
Тысячи украинских семей, а также гости программы, уже по достоинству оценили возможности современной техники для кухни. Ведь со встраиваемой техникой Pyramida времени на общение становится больше, а вкусное угощение появляется на столе быстрее.
Для бисквита:
• мука – 25 г
• яйцо – 1 шт
• разрыхлитель – 25 г
Для крема:
• сыр тофу – 400 г
• сметана – 300 г
• вареный буряк – 1 шт
Для мха:
• яйцо – 1 шт
• мука – 25 г
• разрыхлитель – 5 г
• сахар – 12 г
• мед – 1 ст.л.
• сок шпината – 1 ст.л.
Для начинки салата:
• яйца вареные – 2 шт
• шинка – 200 г
• консервированные ананасы – 200 г
• варенье роз – 3 ст.л.