Мексиканський салат «Піканто» Час приготування: 50-60 хв. | Кількість порцій: 6-8

Актриса Ольга Сумська поділилася рецептом смачного салату «Піканто», який прикрасить ваш стіл. Підготувати всі інгредієнти для салату Ользі допоможе кухонна техніка Pyramida CFEA 641 B та Pyramida F 81 ETIX. Незвичайне поєднання продуктів здивує приємним смаком, а їстівний кошик стане смачним доповненням до страви. Читайте, як приготувати мексиканський салат «Піканто» в нашому матеріалі.

 

Приготування:

1. Кукурудзяне борошно змішати з пшеничним борошном. Потім з'єднуємо теплу воду з соняшниковою олією. Замішуємо тісто. Ми залишаємо його настоюватися 30 хв.

2. Робимо соус. Змішуємо кмин, сік половинки лайма, винний оцет, подрібнену кінзу, сіль, перець, мед, оливкова олія, перець чилі. Збиваємо все блендером.

3. М'ясо приправити сіллю і перцем. Обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини.

4. Змішуємо кукурудзу, листя салату, руколу, помідори, цибулю і соус. Додати скибочки авокадо.

5. Готове м'ясо на 20 хв поміщаємо в фольгу, щоб воно просочилося власним соком.

6. Поділяємо тісто на 6 однакових частин, кожну з яких потрібно тонко розкачати. Потім кладемо коржі на будь-яку чашку або миску, щоб тісто набуло потрібну форму, і випікаємо при 200 градусах 10 хв.

7. Викладаємо салат в кошики.

 

Смачного!

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.