• #
  • Рецепты
  • Смачні автори
    • Едуард Насиров
    • Ольга Драч
    • Сергій Калінін
    • Все буде добре
    • Катерина Артюхова
    • Юлія Кубрак
    • Марина Ярославцева
    • Евеліна Попова
    • Каріна Каліна
    • Скворечнік
    • Вікторія Попін
    • Олена Єрмоленко
    • Vlasna Кухня
    • The Devochki
    • Настя Попандопулос
    • Tasty Stories
    • Maslom Wgoru
    • Світлана Мей
  • Підписка
  • Каталог PYRAMIDA
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • Укр
  • Рус
Ви знаходитеся на україномовній версії сайту.

Ви завжди можете перейти на іншу мову, скориставшись перемикачем у шапці сайту.

Дякуємо
Готуємо смачно з #
#
  • #
  • #
  • #
  • #
Якщо прагнете смачних і перевірених рецептів - вам до нас!
У нас ви знайдете рецепти кращих кулінарних блогерів.
#
#
  • Головна
  • Вівсяне печиво з імбирем
#

Вівсяне печиво з імбирем

Час приготування: 15 хвилин | Кількість порцій: 6

  • #
  • #
Вівсяне печиво з імбирем - Рецепт від Pyramida
  • #
  • #
Поділитися з друзями

Затишний настрій осені обов'язково має включати в себе хрумкіт домашнього печива з гарячою хмарою над улюбленою чашкою. Тому пропоную простий, абсолютно класний рецепт вівсяного печива з імбирем з сімейства drop cookies, тобто печива, яке викладають на деко ложкою, тому що тісто дуже м'яке і інші звичні для нас методи не спрацюють.

 Тестуємо духовку Pyramida - випікаємо печиво з вівсяних пластівців

Ми вже не раз говорили, що просто обожнюємо свою роботу. Ми – вкладаємо душу, а отримуємо за це – печеньки;) Так-так ... і не просто печеньки, а смачні вівсяні печеньки від нашого друга і чарівниці Юлії Кубрак з кондитерської "Люди. Щастя. Пироги".

Юля не просто смачно готує, вона готує з духовкою Pyramida і завжди ділиться відгуками і порадами. Беріть ручку, блокнот і записуйте новий рецепт:

"Затишний настрій осені обов'язково має включати в себе хрумкіт домашнього печива з гарячою хмарою над улюбленою чашкою. Тому пропоную простий, абсолютно класний рецепт вівсяного печива з імбирем з сімейства drop cookies, тобто печива, яке викладають на деко ложкою, тому що тісто дуже м'яке та інші звичні для нас методи не спрацюють.

 Готуємо вівсяне печиво в духовці Pyramida

Замість імбиру можна використовувати будь-які ваші улюблені спеції, а можна і залишити його без додаткових відтінків, воно все одно залишиться хрустким і привабливим.

А успішно його приготувати мені все так само допоможе вірний помічник – духову шафу від компанії Pyramida серії Rustico.

Приступаємо:

1. Перемелюємо вівсянку до середнього помолу.

2. Додаємо в чашу блендера всі інші інгредієнти і змішуємо до стану однорідного тіста (цей процес можна зробити і виделкою).

 Відгук про духовку Pyramida

3. Викладаємо мірної ложкою (або ложкою для морозива) однакові кульки тіста з достатньою відстанню один від одного на застелений пергаментом деко. Трохи їх розплющуємо.

З усього тіста у мене вийшло по 9 печив на деко, тобто всього 18 штучок.

У комплекті до моєї духової шафи Pyramida йшло 2 зручних дека, що дуже полегшує і прискорює для мене процеси випікання; поки один з них в духовці, я можу підготувати "до запуску" другий і потім швидко поміняти їх місцями. У випадку з печивом – незамінні.

 Листи в комплектації духовки PyramidaДілюся ще однією маленькою хитрістю: щоб пергамент для випічки не скручувався, потрібно змочити невеликою кількістю води поверхню дека і потім стелити папір. Таким чином, папір прилипає до поверхні і працювати з ним стає легше.

4. Ставимо печиво в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 10-12 хвилин. Стежимо за рум'яними краєчками.

А так як температура випічки висока і одна з головних задач печива встигнути розпливтися (в усмішці)), то в своїй духовій шафі Pyramida я вибрала стандартний режим нагріву, тому що з конвекцією воно могло зарум'яниться швидше, ніж розпівзлося б.

5. Дістаємо ідеально рум'яне печиво з духовки, чекаємо повного охолодження і хрускотимо в задоволення.

Поетичного вам настрою і приємного апетиту;) "

 

Автор: Юлія Кубрак

Джерело: facebook.com/lsp.bakery

Юлія Кубрак

Готує:

Юлія Кубрак
#
Інгредієнти

• вівсяні пластівці - 100 г

• розм'якшене вершкове масло - 100 г

• цукор - 135 г

• жовток - 1 шт

• борошно - 25 г

• розпушувач - 1 неповна ложка

• свіжий натертий імбир - 1 ч.л

• сіль - 1/4 ч.л.

Готуємо з Pyramida
Pyramida F 84 ETR black Rustico

Духова шафа

Pyramida F 84 ETR black Rustico

Роздрукувати рецепт
Усі рецепти
Поділитися з друзями
#
Поділитися з друзями:
Соціальні мережі:
  • #
  • #
Отримуйте наші найсмачніші рецепти на пошту першими!

Підписуйтесь і ми обіцяємо - ніяких докучань, тільки ласощі;)

#
Дякуємо, що Ви з нами!

Підписка успішно оформлена. Буде смачно, обіцяємо;)

Закрити

Copyright © Pyramida. Всі права захищені.