Рецепт смачних котлет Час приготування: 30-40 хв. | Кількість порцій: 4-6

Хочете дізнатися, як приготувати смачні котлети? Тоді швидше читайте наш матеріал! Ці рецепти не залишать байдужими навіть найвибагливіших гурманів! Як приготувати курячі котлети з сиром ми покажемо на варильній поверхні Pyramida CFEA 641 B.

Котлети курячі з сиром:

1. Фарш разом з цибулиною пропустити через м'ясорубку, додати решту інгредієнтів. Добре перемішати і поставити в холодильник на 20 хв.

2. Для начинки змішати тертий сир, розчавлений часник, мелені або дрібно рублені горіхи, дрібно нарізану зелень, сіль і перець.

3. З фаршу зробити корж розміром з яйце, покласти начинку, защипнути, надати форму котлет. Обваляти в клітковині і обсмажити з обох боків до золотистого кольору.

Котлети свинячі з перцем:

1. Свинину двічі прокрутити на м'ясорубці з середньою гратами.

2. Хліб замочити в молоці, попередньо зрізавши скоринку.

3. Кріп і петрушку подрібнити. Гострий перчик нарізати дуже дрібними кубиками.

4. Прокрутити на м'ясорубці морква, часник, цибуля, сало, замочений в молоці хліб. Всі додати до м'яса. Потім розмішати з зеленню, гострим перцем, гірчицею, хроном, сіллю, перцем, яйцем.

5. Всі добре вимісити і поставити на 20 хв. в холодильник.

6. З охолодженого фаршу сформувати кульки.

7. Кожну кульку трохи сплюснути і обваляти в борошні. Смажити котлети.

Смачного!

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.