Як приготувати рибу за 3 хвилини Час приготування: 3 хв. | Кількість порцій: 4-6

Залишилося зовсім мало часу, а ви ще не знаєте, чим смачненьким порадувати своїх рідних і гостей? Ми пропонуємо вам швидкий і апетитний рецепт приготування скумбрії. А заощадити час в приготуванні допоможе сучасна варильна поверхня Pyramida CFEA 641 B.

 

Приготування:

1. Лушпиння цибулі ретельно миємо.

2. Заливаємо 1 л води і залишаємо приблизно на 10 хвилин - це той час, поки будемо обробляти рибу.

3. Обертаємо кухонну дошку в пакет, а потім застилаємо папером або паперовими рушниками.

4. Скумбрію відокремлюємо від голови, виймаємо нутрощі і прибираємо чорну плівку в черевці.

5. Потім добре миємо й висушуємо паперовими рушниками.

6. Якщо ми хочемо подати її порційно для кількох людей, краще нарізати відразу, тому як готову скумбрію акуратно і рівно нарізати складно. Якщо зовнішній вигляд не є принциповим, можна відварити тушку цілком.

7. Далі в лушпиння цибулі додаємо сіль.

8. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

9. Кип'ятимо 2 хвилини, щоб розсіл придбав гарний колір.

10. Викладаємо підготовлену скумбрію в киплячий розсіл і варимо рівно 3 хвилини.

11. Потім відкидаємо на друшляк і очищаємо рибу від лушпиння.

12. За бажанням скроплюємо готову рибу лимонним соком.

 

Смачного!

Як і всі українці, ми любимо приймати гостей і готувати для них смачні частування. Приємно, що нашу любов розділяє і проект каналу СТБ «Все буде добре».

Тисячі українських сімей, а також гості програми, вже гідно оцінили можливості сучасної техніки для кухні. Адже з вбудовуваною технікою Pyramida часу на спілкування стає більше, а смачне частування з'являється на столі швидше.